This Archive : 20080302
これぞ、ドイツ飯っ！
この週末、夫の同僚が住む村の隣村の、とあるドイツ飯屋さんで、
Schlachtfest
(畜殺祝い)・・・・日本語にすると、おとろしい響きになりますねぇ。
がありました。
畜殺祝いとは、何事ぞ？？？
えぇとね、
“農家で豚を潰して、その新鮮な肉で作るご馳走を振舞う日。”
と、辞書にはあります。
だいたい春と秋に行なわれるんだけども、
農家も兼業しているような、ドイツ飯屋・・・・うぅぅ〜〜〜む！！
ドイツ飯屋で、畜産も持っているところ・・・・うぅぅ〜〜〜む？
農家だけど、飯屋もやっている？？？？ なんなんだっ！！
とにかく、ドイツ飯屋で自分とこで
も
飼っているお店だわよ。
普段は、自分とこの を 自分とこのお店の料理に
出しているかどうかは、農家の規模に寄るんだろうけどもね。
（大抵は、普段は肉屋さんから卸していると思われる。）
そんなドイツ飯屋が、年に１度か２度、
自分とこの を、自分とこでしめて、
それを余す所なく、自分とこで始末して調理する。
それをお客さんに振舞って（お支払いはしますけどもね。）くれるんです。
水曜日か木曜日にしめて調理し、金曜日から日曜日の３日間で
振舞う、そんな感じ。
新鮮な さんの出来立てホヤホヤ料理です。
お店ごとにいつやるか自分とこで決めるようで、
お店によっては、宣伝をしませんから、口コミで嗅ぎ付けねばなりませぬ。
お店の前にも、なーーーんにも書いてありません。
どこの村のどこの飯屋さんのが美味しいか？ これも、口コミで
嗅ぎ付けねばなりません。
そんな訳で、昨日お邪魔したドイツ飯屋さんの情報は、夫の同僚から
もたらされました。５年くらい前にも、一度お邪魔させてもらって、今回
２度目となります。
ドイツ丸ごとぉ〜〜、って感じがするのね、これ。
Schlachtfest
(畜殺祝い)・・・・日本語にすると、おとろしい響きになりますねぇ。
がありました。
畜殺祝いとは、何事ぞ？？？
えぇとね、
“農家で豚を潰して、その新鮮な肉で作るご馳走を振舞う日。”
と、辞書にはあります。
だいたい春と秋に行なわれるんだけども、
農家も兼業しているような、ドイツ飯屋・・・・うぅぅ〜〜〜む！！
ドイツ飯屋で、畜産も持っているところ・・・・うぅぅ〜〜〜む？
農家だけど、飯屋もやっている？？？？ なんなんだっ！！
とにかく、ドイツ飯屋で自分とこで
も飼っているお店だわよ。
普段は、自分とこの
を 自分とこのお店の料理に出しているかどうかは、農家の規模に寄るんだろうけどもね。
（大抵は、普段は肉屋さんから卸していると思われる。）
そんなドイツ飯屋が、年に１度か２度、
自分とこの
を、自分とこでしめて、それを余す所なく、自分とこで始末して調理する。
それをお客さんに振舞って（お支払いはしますけどもね。）くれるんです。
水曜日か木曜日にしめて調理し、金曜日から日曜日の３日間で
振舞う、そんな感じ。
新鮮な
さんの出来立てホヤホヤ料理です。お店ごとにいつやるか自分とこで決めるようで、
お店によっては、宣伝をしませんから、口コミで嗅ぎ付けねばなりませぬ。
お店の前にも、なーーーんにも書いてありません。
どこの村のどこの飯屋さんのが美味しいか？ これも、口コミで
嗅ぎ付けねばなりません。
そんな訳で、昨日お邪魔したドイツ飯屋さんの情報は、夫の同僚から
もたらされました。５年くらい前にも、一度お邪魔させてもらって、今回
２度目となります。
ドイツ丸ごとぉ〜〜、って感じがするのね、これ。
Category : 食べ物
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行ったのね！
買ったのね！
夫に連れて行ってもらう約束をしたのに、、、忘れられてる気がする。
いつも、妻との約束は忘れるのよね。ゆき珠２年越しの思い。おぉ、休日を有効利用ですねー。
うちは、去年は有効利用でしたが、ことしは、のらくらでした。「オイラはお絵描きにいきましたっ！」
スフレンハイムは、前に一度いっnyf1403２年越しの思い。でたースフレンハイムー♪
【激前のめり】で、すでに前転開始しそうですよ〜
（爆）
道中？のお家は、まるで夢の中の景色のようですね〜。うっわぁ〜、羨ましいこと〜☆うっとり小夏お忙しいブロガーの皆さんですから・・・その節は、たいへんお世話になりありがとうございました。
帰国して一週間経ってしまいました。
あのめちゃんこ楽しかった一週間が夢だったのではと思い、
時よりほっぺ嵐を呼ぶ旅人追憶＞近江牛を食す。やっぱり、日本では牛肉ですよね！
あのね、その昔息子の友達一家のBBQにナント！和牛を持たせたことがあるんですよ。日頃、息子たちを色々な所に連れて行ってくれるのでゆき珠追憶＞近江牛を食す。Frosch aus Japanさんへ日本のブランド牛、ここまで氾濫すると“本当にどれも美味しいのか？？”って疑問視したくなりますけどね？ 夫連れ里帰りのたびに、ブランド牛を目指した小旅行でもして、あふ＞Froschさん追憶＞近江牛を食す。くろねこ・ママさんへ日本滞在、夫が居ないときは単なる“里帰り”なんだけど、夫が来るとこれが一夜にして“ヴァケーション”に様変わりするため、こういった場面でも食べたい物を食べる、って食行ふ＞くろねこ・ママさん追憶＞近江牛を食す。yumikoどんへうちの肉食獣に言わせると、アメリカも美味しいステーキ屋さんにあたれば、なかなかどうして美味しいお肉を食べられるようですわよ。
ただ、アメリカだと安心していただけふ＞yumikoどん追憶＞近江牛を食す。アンさんへ次回、夫連れで里帰りした時には是非アンさんにお伺いしようと思っていたのですが、松阪牛を美味しく食べさせてくれるお店をご存知じゃありませんか？？
ご自宅で食されるふ＞アンさん追憶＞近江牛を食す。Pharyさんへそーーなんです、pharyさんっ！
食文化に関しては、日本は突出した国だと思います。反してドイツってのは食に関してお粗末な幅の狭いお国柄ですわよね？
ドイツのパサふ＞pharyさん追憶＞近江牛を食す。いくら鬼嫁と言ってもさ、早朝より仕事に出て行った一号をホッポリ出して、我らの車に飛び乗って、島を飛び出しご馳走を食べに行く訳には行かなかったわよねぇ・・・しみじみ・・・
日本全国津々ふ＞鬼嫁ぼたこさん追憶＞近江牛を食す。chiblitsさんへいえいえ、もぉこれでお終いです〜。今回は、久々の名古屋の夏にやられて、不覚にも（！）暑さで食欲減退って状況に陥ってしまったのでした・・・食べに行けば、クーラーがふ＞chiblitsさん追憶＞近江牛を食す。glueckさんへ良くぞ聞いてくれましたっ！ 本文に書き忘れましたが、娘は“近江牛ハンバーグのお子様ランチ”を注文したのですっ！
ハンバーグ以外にも、ポメスとかエビフライとか乗っかふ＞glueckさん追憶＞近江牛を食す。あちゆかさんへ頼れるんだろうか？？？（爆）
普段は、不運を拾い捲る男ですからねぇ、高速で車線変更すると、自分が移動した先が混むってのは、すでに学習済みらしく、混雑してきたら絶ふ＞あちゆかさん追憶＞近江牛を食す。雪虫の伝説さんへうぷぷっ、かもしれませんね？
神戸牛は、こちらでも、すでに単語としてはご存知の方が増えていますからね。“オミギュ”も、是非ヒットさせて欲しいものです。ふ＞雪虫の伝説さん追憶＞いざと言う時頼れる、夫の鼻？！？最近、謎若って言わなくなったねぇ。もぉ若くないってこと？最近、本人も自分の鼻が良く効くことを自覚したようで、週末もフランスでのパン屋探しに大活躍いたしました。わはははは。
“の”だけ、自信を持って判別できるみたい。他ふ＞鬼嫁ぼたこさん追憶＞近江牛を食す。にほんのもーもーさん近江牛のウマさを味わい、松坂牛に照準を定めているとなれば、日本にはそれらに勝るとも劣らぬ銘柄牛があることをお教えしたらタイヘンなことになりますね。米沢牛だの但馬frosch aus Japan追憶＞いざと言う時頼れる、夫の鼻？！？ユムユムさんへあの日は、行き当たりばったり的な行動で、あんまり予定ってもんを立てていなかったので、連絡も出来なかったんですぅ〜。
私としては、大阪の美味しいお好み焼きにかなりふ＞ユムユムさん追憶＞いざと言う時頼れる、夫の鼻？！？雪虫の伝説さんへいやぁ〜、あのお肉に対する執着心と、肉食獣としての野性の本能で、看板から漂う微々たる匂いすらも嗅ぎ付けたように感じました。（爆）
美味しいお店が見つけられて、夫ふ＞雪虫の伝説さん追憶＞いざと言う時頼れる、夫の鼻？！？Tomojanaさんへそーです、そーです、あの方です。
彼女がドイツ里帰りをする度に、ドイツでは会っていたのだけども、日本で会うのはあの頃以来でした。日本で頑張っているようです。
Toふ＞Tomojanaさん追憶＞近江牛を食す。ちょっと、ちょっとぉー！
いまＨＰを見てきたけど、このメニューはお店で一番お高いコースじゃないのぉー？(＠_＠;)
素ん晴らしく美味しそうだと思ったわよ♪
あーこのくろねこ・ママ追憶＞いざと言う時頼れる、夫の鼻？！？くろねこ・ママさんへそーですっ。あの時、私はその晩の夕飯を食いっぱくれる恐怖から、普段働かぬ頭をフル回転させて、近江牛を思い出しました！（爆）
さらに夫は、名古屋の暑さで肉食獣であふ＞くろねこ・ママさんお忙しいブロガーの皆さんですから・・・ブースケさんへ記事では失礼なことを書きましたけども、こちらこそ、今後も宜しくお願いいたしますぅ〜。
私みたいな暇人はそーでもないけど、お仕事とか持っていらっしゃると、ホントふ＞ブースケさんお忙しいブロガーの皆さんですから・・・鬼嫁ぼたこさんそーよねぇ、ドイツでの第一回オフ会の際には、あーたも居たのにねぇ・・・シミジミ。あれは、去年だったのかしら？
今回は、私も子なしで参加したし、ちょっと遠出だったふ＞鬼嫁ボタコ様お忙しいブロガーの皆さんですから・・・ユムユムさんへはぁい、楽しかったですぅ〜。ブログ仲間って不思議ですよね？初めてでも、初めて会った気がしないし、あちょさんともこれの前には２回会った事があるだけなのに、旧知の仲ふ＞ユムユムさんお忙しいブロガーの皆さんですから・・・このメンバーの中では、優秀なんです、多分。“ここ、どーこだ！”ってのはねぇ。
私が日本に滞在している時に話しが遡るんですが。。。 ブログ仲間の皆さんとお会いして、美味しいものを食べたりしている時に、その集ふ＞大変優秀ブロガー（？！）さまお忙しいブロガーの皆さんですから・・・松蔵って、どーしてまた？ドリアンさん、ブログの更新しちゃったんですねーーーっ！ 折角、リンク張って ドリアンさんの更新滞り具合を皆さんに見ていただこうと思っていたのにぃ〜。（爆）
そふ＞ドリアン松蔵さまお忙しいブロガーの皆さんですから・・・ゆき珠さんへうふふっ！
おべんと村観光のお話は、旅人本人のあちょさんにお任せしてあるので、私は書かないですわよぉ〜。
ホントに楽しかったですものねぇ。フランクフルト方面にふ＞ゆき珠さんお忙しいブロガーの皆さんですから・・・Yogacatさんへここのレストランは、内装が素晴らしかったです。glueckさんが写真をアップしていらしたけど、天井が綺麗でした。
私もまた行きたいっ！行く時には、呼んでください、こっふ＞Yogacatさんお忙しいブロガーの皆さんですから・・・雪虫の伝説さんへうむ、確かにこういう建造物を目にすると、歴史を感じるような気がします。
でも昨今は、日本へ里帰りした時に目にする、日本の歴史を感じる建物（お寺とか？爆）の方が、ふ＞雪虫の伝説さん